Vegetarisk burgare "blöder" precis som vanligt kött

Biokemisten Patrick Brown och Impossible Foods har tagit fram en helt köttfri burgare som förutom att se ut som kött och ha köttkonsistens även "blöder" när man biter i den. Resultatet ser vi på bilden och visst ser det ut som vilken burgare som helst? "Köttet" ser till och med mediumstekt ut.Hur det hela går till kan ni läsa om på länken nedan.