Hipsteröl säljer allt mindre

Hanterksöl från mikrobryggerierna kallas ofta för hipsteröl (med all rätta) och sortimentet har fullkomligt exploderat i denna kategori. Jag själv var inget fan för några år sedan men nu är det nästan uteslutande sån typ av öl jag dricker. Det bästa är att den har breddat sig såpass mycket att den finns att köpa i mataffären om man inte vill ha så hög alkoholhalt och det finns även väldigt många goda alkoholfria alternativ att välja mellan. Men även om jag gärna testar alla nya sorter som släpps så börjar det ta emot lite att betala 60-70 kronor för en burk - så roliga brukar de faktiskt inte vara. Systembolaget ser nu också en förändring på marknaden där hipsterölen backar och den billigare ljusa lagern istället gör en comeback. Fredrik Arenander som är inköpschef på Systemet menar att ölmarknaden förändrades mycket under pandemin och då ploppade det upp nya mikrobryggerier och många ville ha lokalt tillverkad öl. Nu efter pandemin ser det inte likadant ut på den fronten. Under första halvåret i år har försäljningen av specialöl minskat med 14,5 procent jämfört med samma period 2021. Ett inslag med Fredrik finns på länken nedan.